A Memória que Inspira e Toca! Nossa curadoria é uma imersão que vai muito além dos painéis visuais. É um convite para você usar todos os sentidos.

Reunimos cuidadosamente objetos raros, documentos históricos e uma coleção exclusiva de aromas que narram e definem, fase a fase, a trajetória gloriosa do café no Espírito Santo.

Você terá a oportunidade de manusear réplicas de ferramentas antigas de colheita, desvendar os segredos das técnicas de torra e, o mais fundamental, experimentar a riqueza sensorial e o legado que o Café Caramello carrega em cada etapa de sua produção. Uma experiência de história e paladar que você só encontra aqui.

Mergulhe de cabeça no universo do café com nossas Exposições Imersivas de última geração. Desenvolvemos cenários digitais e táteis que vão além da simples observação, recriando fielmente o aroma marcante, o som ambiente e as cores vibrantes das lavouras do Café Caramello.

Não somos apenas um museu; somos uma experiência que transforma a história em algo vivo e palpável. Nossas instalações foram criadas para estimular sua interação e criatividade, permitindo que você toque, ouça e sinta o ciclo completo do grão.

Prepare-se para uma jornada sensorial inesquecível, onde cada clique da câmera é um registro de uma emoção.

O café começou a ser cultivado em nosso estado no século XIX, inicialmente na região Sul do estado e depois então se espalha nas áreas serranas. 

Nas décadas de 1830 - 1850 o café começou a ganhar importância econômica, com o tato agrícola e área serrana propícia, a produção passou a crescer de forma lenta, mas contínua. 

Nas décadas de 1870 - 1890, houve uma grande expansão, com a chegada de imigrantes, Prepare-se para uma jornada sensorial inesquecível, onde cada clique da câmera é um registro de uma emoção. E então o café passa a ser um dos principais produtos econômicos do estado.